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山竹营养价值高 产量少价格高

养生专家

很多朋友提问,称山竹的价格为什么这么高。因为山竹的营养价值很高,而且山竹的吃法多样,虽然现在国内市场均有售卖,但其原产地并不在中国。而且因其产量不高,对种植环境的要求特别严格,所以山竹比美国的“五脚苹果”的售价还要高出很多。

 

山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木,树高可达15米,果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。

 

山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。

 

台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功,目前台湾尚未实际经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死。所以,其种植的难度和“出产成本”可想而之,但其营养价值和保健功效让它的热销度并没有受到影响。

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