美颜乌发的神奇水果——李子
养生专家
李子是夏季的常见水果，其营养价值丰富、味道鲜美，还具有神奇的美颜乌发功效，所以一到夏季李子上市的季节，人们都会多少买些来吃;以下是李子的相关介绍，希望能帮助你更加了解李子这样一种神奇的水果。
李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
在早春的花季，李树往往开满了花朵，再好的年景里大约50%的花朵可以授粉结果。花期于生长期后80天开始。如果气候过于干燥，李子果实不会继续发育，而是在其还是青色小果的时候从树上掉下。如果过于潮湿或成熟后没有及时收获，果实会被一种叫做褐腐菌的真菌感染。褐腐菌无毒，小片感染区域可以被切除，但如果不及时杀菌整个果实都不可以使用。李子是某些鳞翅类动物幼虫的食物。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
温馨提示：李子虽好，不过一定要控制摄取量，俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，所以食用李子一定要适量，否则容易伤身。
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