蓝莓优格冰淇淋的做法

养生专家 2013-08-04 00:00:00

说到蓝莓怎么吃，肯定大多数人只知道，将蓝莓洗净当水果直接食用，没错这种方法是蓝莓的最佳食用方法，但是久吃也会腻，今天小编就带大家换换口味，教大家蓝莓的另一种吃法——蓝莓优格冰淇淋。

蓝莓优格冰淇淋

原料：原味优格 200 cc / 牛奶 200 cc / 细砂糖 100 克 / 鲜奶油 200 cc / 浓缩蓝莓汁 30 cc / 蓝莓粒少许

做法：

1.牛奶用小火加温，放入细砂糖煮至溶化后熄火。

2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。

3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。

4.混和后倒入平底不锈钢盘，撒上蓝莓粒稍拌后，放入冷冻库。

5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。

其实蓝莓怎么吃都好吃，大家可以根据自己的喜好，做出各种美味甜品;当然蓝莓对人体的好处是无话可说的，建议经常食用。

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