清凉防暑的哈密瓜百合汤

养生专家 2013-10-05 00:00:00

哈密瓜是炎炎夏季的盛产水果，它的特点非常多，如：口感清凉、营养丰富、果肉细腻、香气袭人、入口即化等等;哈密瓜的吃法也非常多样化，除了鲜食外，哈密瓜还可以同百合煮汤喝，其浓香四溢的哈密瓜百合汤，可是清凉防暑的最佳饮品。

哈密瓜百合汤的材料：

主料：哈密瓜400克,百合100克

调料：盐1克,陈皮1克

哈密瓜百合汤的做法：

1.　哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;

2.　陈皮浸软，百合洗净，备用;

3.　锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;

4.　转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

小贴士：

1.　瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。

2.　瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

温馨提示：炎炎夏日，哈密瓜肯定会受到不少人的亲睐，但是小编要提醒大家的是：哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。

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