木瓜炖排骨的做法
养生专家
起初，我们以为木瓜只可以生吃，不能够进行蒸煮。但是看到了木瓜炖排骨的做法之后，我们才了解到，原来木瓜的吃法有很多种。由于木瓜还有丰富的营养物质，所以就算蒸煮也不会影响它的食用功效。再加上排骨也是具有营养的，一起食用不仅仅可以起到滋补的作用，同时还可以养颜。
木瓜的做法也在被人们不断地研究出来，现在就让我们看一下木瓜炖排骨的做法。软泥怪我们从这小小的方法中，可以体会到木瓜的更多食用价值，让我们在食用的过程中，也不会有任何的顾虑。
做法一
1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。
3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨，加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
做法二
材料
青木瓜1个、排骨半斤、姜片及葱段各适量[1]。
调味料：盐少许。
做法
先将排骨以热水汆烫后捞出备用，青木瓜去皮去籽，切成小块。
排骨与葱段、姜片一起放入水中，以大火煮沸，再加入切块的青木瓜，转成小火炖煮。
炖煮至青木瓜软烂，最后再加上少许的盐调味即可。
木瓜具有丰富的营养，所以也被很多人称为百益果王。由于木瓜属于温性，所以就算我们长期食用，也不会有其他的副作用。木瓜炖排骨的做法也是木瓜的其中一种用途，这种做法不仅仅营养，而且也不会破坏木瓜的营养物质。
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