奇异果的营养价值

　　夏天来临，有很多朋友因为高温而胃口不佳。人们适量地食用水果不仅能够补充水分，还能获取人体所需的营养成分。奇异果，具有“水果之王”的称号，是夏季健康饮食的好选择。要知道，奇异果甜美多汁，口感浓郁，富含多种营养，因而受到很多朋友的喜爱。那么，奇异果的营养价值有哪些?

　　奇异果的营养价值是十分高的，值得推荐。人们经常适量地食用奇异果，能够有利于身体健康。

　　奇异果果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

　　猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。

　　温馨提示：很多朋友都想了解下，奇异果的营养价值。要知道，奇异果不仅能够为人们的身体提供营养，还具有减肥瘦身的作用。如果人们觉得鲜食奇异果有点单调，可以将其做成水果沙拉。