吃苹果皮应谨记4大忠告
养生专家
在生活中，有很多朋友都喜欢吃苹果时把苹果皮削掉。其实，苹果皮比苹果本身更富有营养。可是，由于现在的苹果都经过农药喷洒，苹果皮上残留着一些有害物质，人们吃了不干净的苹果会危害到身体健康的。因此，人们对于究竟要不要吃苹果皮感到很纠结。
那么，人们究竟能不能吃苹果皮呢？有些朋友希望能够安全地吃到苹果皮。那么，要吃苹果皮应该要谨记哪些忠告呢？
吃果皮的忠告1：
不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。
吃果皮的忠告2：
苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。
吃果皮的忠告3：
新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。
吃果皮的忠告4：
最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心。
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