松子玉米的做法

　　很多朋友去饭店点餐的时候都很喜欢松仁玉米这道菜，甜甜的口感可以让您在吃过了油腻的食物之后感觉到阵阵的清爽，让您的胃部感觉更加的舒服。松子玉米的做法也是很简单的，朋友们完全可以在自己的家中为自己和家人带来一份香甜可口的菜肴，下文中会为您介绍一下松子玉米的做法。

　　松子玉米的做法最基础的一点就是需要准备好所需要的食材，玉米粒最好是选用甜玉米，这样可以让菜品的口味更加的自然，还需要准备的就是上好的松仁了，送人对于人体的健康非常有益处。

　　松仁玉米的做法

　　1、把玉米粒洗干净，青椒洗干净，去籽切成丁备用，把淀粉倒入碗里，加入适量水和盐搅拌均匀备用。

　　2、在锅里放水煤开，放入玉米粒焯熟，捞出用水冲凉备用。

　　3、在锅里放油烧热，先把青椒放入锅里炒香，再放和入松仁翻炒几下，看到松仁变色后，加入玉米粒翻炒均匀。

　　4、再倒入调好的淀粉水翻炒均匀即可，美味的松仁玉米就可以出锅装盘了。

　　松子的营养价值：

　　1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;

　　2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;

　　3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;

　　4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;

　　5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;

　　6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

　　以上就是松子玉米的做法的简单介绍了，朋友们在做松子玉米的时候千万要注意松仁炒的时间不能过长，否则是很容易糊的。而且在松子玉米的制作过程中是不需要放入盐的，这样整体菜肴的口感才会更加的对味，也让人感觉更加的健康。