山药百合粥

　　进入冬季，也进入了许多慢性病的高发季节，心脏病，高血压等疾病都容易在冬季发病或是复发，而胃病患者在冬季也不好过，因为许多胃病患者在冬天病情都会加重，如果在寒冷的冬季，胃病患者能吃一些山药百合粥之类的药膳，对于防止病情复发，促进疾病康复有很好的效果。

　　山药百合粥是一种特别适合胃病患者吃的药粥。胃病患者大都存在着脾胃不和，脾胃虚弱的症状，而山药对于胃病患者的脾胃具有很好的调理作用，日常的食疗加上药物治疗，可以让胃病的治疗效果更好。

　　山药有哪些功效

　　现代药理钻研证实，怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

　　山药百合粥

　　原料：山药100克，百合50克，粳米100克。

　　做法：山药洗净去皮切块，百合洗净分瓣，粳米淘洗。

　　把山药、百合、粳米一同入锅，同煮至烂即可食用。

　　功效：此类患者多为脾虚、体弱之人，采用山药健脾和胃，以切断生痰之源，用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘，适用于痰浊内盛型哮喘。

　　山药百合粥不仅适合胃病患者服用，还适合患有呼吸系统疾病的患者服用，因为百合具有润肺平喘的作用。在严寒的冬季经常吃山药百合，既强身健体又能调理疾病，是相当不错的。山药百合粥的做法也很简单，普通人都能掌握。