海米冬瓜汤的做法

养生专家 2013-01-10 00:00:00

　　现在都讲究食疗养生，特别是对于爱美时尚的女士比较在乎自己的身材，海米冬瓜汤就是一道很不错具有减肥功效的“瘦身汤”，这对于那些长时间忙于工作无暇运动的白领也说是个很不错的选择。另外冬瓜还有消暑补水的功效，特别适宜在夏天或者干燥的季节食用。海米冬瓜汤的做法也很简单。

　　很多人学习海米冬瓜汤的做法，主要是因为她的营养价值和减肥的功效，其实冬瓜中含有大量的维生素，女士多吃冬瓜还可以使肌肤更加美白有光泽，是不可多得的美容佳品。

　　海米冬瓜汤

　　材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

　　制作步骤

　　1. 没有单独照冬瓜的照片，把我和女儿的午餐配菜全部照出来了，呵呵……冬瓜洗净切片，海米洗净后用清水泡一会儿，然后是少许葱姜，一颗香菜。

　　2. 锅热后倒入花生油，油热后放葱姜爆炒，然后倒入冬瓜片，翻炒两分钟左右，冬瓜基本炒熟(这样做出来的汤才好喝)

　　3. 冬瓜翻炒好后倒入泡好的海米(一定要把泡海米的水一起倒入，那样汤才鲜)然后再加两小碗水(根据冬瓜的量而定)再加一勺盐盖上锅盖烧开

　　4. 锅开后打入一个搅拌好的鸡蛋液，然后放香菜，淋入几滴香油。OK大功告成。

　　海米冬瓜汤的做法比较简单，你学会了吗?冬瓜是虽然是季节蔬菜，但是出于冬瓜容易存放的特点，基本上一年四季都可以尝到汤鲜味美，清淡爽口的海米冬瓜汤，特别是到了冬季，需要的热量比价多，运动又有局限，这道海米冬瓜汤绝对是不错的选择。

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