白扁豆的功效
养生专家
白扁豆是较为常见的蔬菜，人们可以在菜市场上买得到。白扁豆性味平和，一般人都可以食用，特别适合脾胃虚弱的人。白扁豆富含矿物质、维生素等营养成分，味道鲜嫩可口，令人垂涎。白扁豆的做法有很多种，可以炒，也可以煮，还可以作为清凉饮料。那么，白扁豆的功效有哪些?
在生活中，有很多朋友喜爱吃白扁豆，但是对于白扁豆的相关知识却知之甚少。那么，白扁豆的功效有哪些?
1.利尿，通便。健肾，防止肾结石，尿毒症。
2.清脑明目。视力不好的人可以长期使用，无副作用。
3.女性白带过多。妇科病的辅助药物
4.防止夏天中暑，吐泻
5.长期使用可以起到防癌抗癌
注意事项
白扁豆适合人群： 一般人群均可食用
白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品
白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强，对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果，更为中老年人的长寿粥膳佳品
温馨提示：白扁豆的功效有利尿，通便、清脑明目、防癌抗癌等。人们适量地食用白扁豆，能够补脾胃、和中化湿、消暑解毒等，有利于身体健康。需要注意的是，患有寒热病的朋友，不能吃白扁豆
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