清炒冬瓜的做法
养生专家
冬瓜汤是我们常见的佳肴，它也是汤类中最有营养的价值的食物，那冬瓜在制作上，也还有其他的方式，清炒冬瓜的做法就是不错的选择，这类的做法，不仅完美的保留了冬瓜中的营养元素，而且对儿童的维生素补充，更是做到非常的不错。
清炒冬瓜的做法对儿童的记忆力提高，有着很好的帮助作用，而且根据它本身的一些营养成分，对增强体质，也都是有着不错的作用，在制作上，方法简单，很容易学会。对上班族来讲，这是一个很好的选择。
清炒冬瓜做法和步骤：
1、冬瓜削皮，切片。一般一次炒半个冬瓜就够了，剩下半个略微晾干，放保鲜袋里，搁冰箱冷藏。
2、锅中放适量油，放葱蒜粒炒香，加冬瓜翻炒。
3、待冬瓜变透明了，加盐调味即可。
清炒冬瓜饮食特点：冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
清炒冬瓜饮食禁忌：无。
清炒冬瓜的做法是不是很简单，那我们在食用的时间上，也都是可以选择天天进行，它不会危害到我们身体健康，对孕妇而言，每天食用这道佳肴，对强身健体有着很大的帮助，同时对宝宝的成长，也是有着促进的作用。
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