西芹腰果的做法
西芹腰果的做法是怎样的。西芹和腰果都作为我们生活当中最为常见的物质，它们不仅富含着丰富的营养价值，而且还具有很高的药用价值。就拿西芹来说，它具有平肝清热袪风利湿的功效，尤其是对高血压，头晕目眩，血淋等症的治疗有着好的效果。而腰果里也是富含丰富的维生素，富含朋量的蛋白酶抑制剂。
如果要是将西芹与腰果搭配在一起，会更起到高的药用价值，对于西芹腰果的做法也有多种，下面我们就给大家介绍其中的一种作法。但是在做西芹腰果之前，我们可以先将西芹去皮后，这样炒出来的菜才会嫩并且脆。
1、西芹切断备用。
2、把腰果炒成金黄色，盛出。
3、锅中加一点点的油，放葱段爆香，捞出不用。将西芹放锅中翻炒，变色后加盐，炒透后加腰果和鸡精出锅。
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。 腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
想必大家对西芹腰果的做法有所了解了。并且还了解到了腰果对人体所产生的作用。正如我们专家讲的，很多的蔬菜都是具有高的药用价值的，所以大家在平时一定要多吃蔬菜和水果，这样才可以让我们的身体更加的健康起来，也就能让通过它们各自的食疗作用对我们的身体起到养生的作用。
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