紫薯的做法

夏季的饮食一直是很多主妇们最头疼的事情，因为夏季炎热，很多人都会不思饮食，尤其是小孩子正是成长的时候，如果不能及时的摄取营养，就会导致孩子的免疫力低下，孩子会在夏天经常的得病的，所以建议主妇们，夏季可以做一些紫薯食品，那么紫薯的做法有什么呢?

为什么建议您做紫薯的食品呢?因为紫薯的味道是非常的好，并且紫薯的颜色一看就是让人有食欲的，并且最重要的一点就是，紫薯的营养价值是非常的高，所以紫薯的做法有什么?我们马上了解：

桂花紫薯粥

材料

番薯，大米，水晶冰糖几颗，干桂花

桂花紫薯粥的做法

1.好简单地，把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了.

2.再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为度.

3.30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快关火时候加，是先生的秘籍.说不然粥就懈了，会出水.

4.再撒上干桂花，真的，我从来没有喝过这么香甜味醇的甜粥!

紫薯牛奶糕

不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又健康。

材料

紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

紫薯牛奶糕的做法

1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

紫薯泥沙拉

材料

紫薯、牛奶、沙拉酱

紫薯泥沙拉的做法

1、紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥;

2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋，挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮;

3、沙拉酱装入裱花袋，剪个小口，挤在紫薯泥上面即可。

小诀窍

1、沙拉酱的口味随个人喜欢吧，喜欢什么口味就用什么口味吧;