菜花怎么炒好吃
养生专家
菜花是一种营养价值很高的蔬菜,也是当今很多人非常喜爱的一种蔬菜,它对人体的帮助很大,而且很多元素也都是人体需求的,因此菜花的做法,成为了一些人想要知道的,菜花怎么炒好吃呢,这就要看怎么做才不会流失掉菜花的营养元素,在制作的过程中,我们不仅要保留菜花原有的价值,同时也要更美味。
菜花怎么炒好吃?简单的炒菜花就可以了,不仅可以做出菜花原来的味道,在营养价值上,也是没有任何流失的,同时在消化功效方面上,也是非常容易的,以下就是炒菜花的详细介绍哦!
炒菜花的做法:
炒菜花的原料:花菜;
炒菜花的配料:青红椒各少许、葱、姜、鲜贝露、糖、盐、鲜鸡汁、水淀粉、香油;
做法:
1、菜花用手掰成小块,青红椒洗净切块。
2、锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
3、炒锅到油烧热爆香葱姜。
4、倒入菜花翻炒均匀。
5、加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。
6、再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
7、再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
8、勾入少许水淀粉翻炒均匀。
9、最后淋入香油炒匀关火。
10、出锅。
菜花怎么炒好吃,这样的炒菜花非常的不错,但是也要有方法,在炒菜花的时候,时间不宜太久,这样不仅让菜花的水分流失掉,同时也保有了菜花原有的营养,让我们在吃的时候,健康又美味,菜花含有多种维生素,所以夏季吃的时候,对不爱吃饭的人来说,是一个很好的选择。
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