菜花炒肉的做法大全

　　对菜花这种营养价值很高的食材，在搭配任何材料上，都能充分的展现它的价值，因此菜花炒肉的做法大全有很多方法，不仅让菜花的营养元素对身体有着更大的帮助，也让菜花在味道更佳完美。菜花有着保健蔬菜的称号，它对提高身体免疫力，增强抵抗力都是有着明显的帮助，而且本身含有的味道就非常的不错。

　　菜花可以说是一种非常健康的营养蔬菜，在食用的时候，我们就可以感受到它对人体的帮助，尤其是便秘的人，多食用菜花，对促进肠胃的消化，都是有着很好的帮助，那菜花炒肉的做法大全中，以下的做法是很不错的选择哦!

　　菜花炒肉的做法：

　　材料：菜花，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油(可用任何无味油代替)，蒜。

　　做法：

　　1.精瘦肉一块用活水冲洗干净;

　　2.切成薄片。

　　3.把所需肉块都切成薄片;

　　4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;

　　5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟;

　　6.处理好的菜花。

　　7.把空锅烧热(烫手即可)倒入冷油后(油要少许多些)再迅速倒入肉片;

　　8.划炒至两面变色(由于肉片切的比较薄这样基本就熟了)沥干油盛出备用;

　　9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香;

　　10.倒入花菜翻炒一分钟;

　　11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟。

　　12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。

　　这样的料理方法，不仅让菜花变的更美味，同时在吃的时候，也更加健康，它完全的展现了菜花一些特征，让我们更多人在食用菜花的时候，不用担心，吃多了会胖，吃多了会伤害身体，菜花有着很好的减肥帮助，同时含有的蛋白质更是利于身体。在菜花炒肉的做法大全，不同的制作方法，有着不同的营养补充。