土豆炖牛肉的做法
养生专家
牛肉是一种营养价值很高的肉类,而且同时含有的热量很低,对一些减肥的人来说,是减肥食物最佳的选择,牛肉配土豆,可以做出一道既丰盛美食,也利于人体消化的食物,那就是牛肉炖土豆,这道佳肴,可以说是让很多人都非常的喜爱吃,在制作上也是有一些方式方法,这样做出来,才会更加的受到欢迎。
那牛肉炖土豆搭配,让很多人都惊喜,不仅因为它们的营养价值没有被迫害,吃起来,也是非常的爽口,很多大病初愈的人,都是会选择这样的菜肴,对补充身体的营养,是有着很大的帮助,对增强抵抗力,也是有着很好的效果。
牛肉炖土豆的做法:
材料:主料:土豆300克,牛肉400克。
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克。
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
牛肉炖土豆的做法是不是很简单,而且这样的做法,不仅可以增加营养,也利于我们人体的消化,现在很多人消化功能都在减退,所以不敢吃太油腻的食物,那牛肉炖土豆不仅是上等选择,同时在各方面上,都是对我们有着很好的帮助。
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