吃花生如何增肥
养生专家
时下有部分消瘦的人想知道如何增肥的方法，今天小编就告诉大家一个日常生活中就能增肥的方法。众所周知花生的营养价值很高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等食物相比较。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。那花生怎样吃才有增肥效果呢？
花生的成分
花生：花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
以下吃法可以帮您增肥：
1、带外壳的花生可以放些适量的盐和几粒花椒煮了吃，煮时水一定要没过花生大约3厘米，大火煮，水快干时就可捞出来吃了。
2、剥了外壳的带皮花生可用小火炸至酥脆撒些糖或者盐吃。
3、把花椒用6汤勺开水烫一下放至15分钟捞出，再把一个鸡蛋、半勺盐、少许糖和淀粉放入花椒水调成稀糊，把花生倒入，锅烧热，加油至3、4分烫时小火炸成浅黄色即成怪味花生。
有人喜欢吃辣的话，稀糊里还可调入适量辣椒粉。(所用的泡花椒的开水、鸡蛋、盐、糖、淀粉要根据花生多少自己估计就可以了)。
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