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夏季孕期营养饮食食谱

养生专家

夏季坐月子对新妈妈来说绝对是个大考验。高温酷暑,天气炎热,妈妈们又不能像普通人一样在舒适的空调房,因此只有自行饮食调整,可适当吃一些清凉的食物以便降温还能达到滋补的功效。下面养生中国小编为你介绍一些夏季坐月子营养食谱。

砂仁鲫鱼

材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

红参蒸鲫鱼

材料:

活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。

3、食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料:

藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

鲫鱼豆腐

材料:

豆腐25O克,鲫鱼2条(400—600克)。

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