松花粉在历史中的应用

在漫长的历史史料中，就有关于松花粉的记载。它跟枸杞一样，是中国传统药材之一。今天就给大家介绍一下松花粉在历史中的应用。

一、历代药典中的记载

松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已逾数千年，从 2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。

汉 ·《神农本草经》

“(松花粉)气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。” 唐·《新修本草》

“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。”

宋 ·《本草衍义》

“其花上黄粉名松黄，山上人及时拂取，作汤点之甚佳，但不堪停久，故鲜用寄远……松黄一如蒲黄，但其味差淡，治产后壮热、头痛、颊素、口干唇焦、多烦躁渴、昏闷不爽。”

明 ·《本草纲目》

“松花，甘、温、无毒。润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒。”

清 ·《本草从新》

“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂”

二、历代药膳中的记载

早在先秦时期，《周礼》就记载有 “食治学”，并对饮食与疾病的关系作了富有哲理的阐述，奠定了中医学“治未病”的医学理论。后人又将可以食疗的药物编集成多种版本的《食疗本草》，在这些专著中，都有用松花粉做汤、制馅、蒸饼、酿酒的记载。宋·《山家清供》

该书提到 “松黄饼”的制作：在松花出粉时，收粉加入米粉，由水调后密封几天，然后作如古龙诞饼状。该品“不唯香味清甘，亦能壮颜益志”。

明 ·《群芳谱》

“二三月间抽穗生长，花三四寸，开时用布铺地，击取其蕊，名松黄，除风止血，治痢，和砂糖作并(饼)甚清香，宜速食不耐久留。”

三、历代文学作品中的记载

松花粉在几千年的历史长河中，不仅有 “美人井”的传说，还有作为贡品每年春季向皇上进贡的记载，文人诗圣们更是对酒当歌，抒发情怀，留下了不朽的诗篇。

唐代张沁的《妆楼记》及刘恂的《岭表录异》中写到：晋代白州双角山下，有一口美人井，凡汲饮此井水者，家中诞女多是非常俊美，其原因是井旁常年有松花开放，花粉落入井中，人们喝过有花粉的井水产生功效，故美女颇多。

唐代诗人白居易的 “腹空先进松花酒，乐天知命了无忧。”以及宋代词人苏东坡的“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”等都从不同的方面说明了松花粉的奇特妙用。 松树是世界上最长寿的树种，其花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任。它是松树的精华，内含最长寿生命体所需的各种营养成分，其中包括多种氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、黄酮、单糖、多糖等多种成分，且搭配合理，具有全面补充营养，调理、缓解疾病以及养颜的综合功能，是最接近人体营养成分配比的生命体。它属风媒花粉，为人工采集，花源单一、品质纯净、成分稳定、无农药残留物、不含动物激素，堪称“花粉之王”。

在古代，松花粉不仅可以“疗病”，被称为“益寿粉”，民间将其作为食品食用的历史也很久远。迄今，一些传统食物中仍使用和添加松花粉，制成松花糕、松花团子、松花酒等。据资料介绍，浙江舟山地区在每年四月，当地居民自制的糕团和饮食店里出售的糕点外面均粘满了黄色的松花粉，食用松花粉在当地已有几千年的历史。云南地区食用松花粉的历史同样久远，通海、大理、腾冲的松花糕是彝、白、回、汉各民族传统的蒸制食品。彝族、回族等地区的寺庙，每年都举办一天松花会，出售各种风味独特的松花粉和松花粉食品，是国内稀有的花粉集市。

松花粉在历史中的应用虽然一般是作为药材使用，如今，松花粉已被大众广泛应用，因为它所具有的保健功效，人们逐渐认识它的重要性。它是自然赋于人们天然的保健品。