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原料：
大白菜200克，花椒7粒，油30克，精盐适量，酱油5克，味精1克。
做法：
将大白菜洗净，用刀片成一寸大小的薄片;炒锅上火，放油，待油稍热放花椒炸至黑色，将白菜块故人，大火稍炒，放精盐、酱油、味精，炒匀即可离火盛入盘中。
功效：
大白菜性味甘、微寒，有清热利水、养胃的作用。
答 仅存的记忆。问#由于我很喜欢吃辣白菜以及泡菜等这类腌制的食物，妈妈就给我腌了一罐，可我一看白菜表面有白沫，所以想问问泡菜起白沫怎么办？大众养生网小编解答：泡菜表
答 別輕易縱容问#我发现我最近腌制的泡菜起了白花，我不知道这是怎么回事，别人说这是发霉的现象，但是我不想相信，不知道泡菜起白花能不能吃？这是怎么回事？大众养生网小编
答 不惊也不扰问#最近胃口不好，没有什么想吃的，想吃一些清淡的小菜，正好家里有一颗白萝卜可以用来腌制，但是怎么腌制白萝卜好吃呢？大众养生网小编解答：你好，不知道你是
答 乱世丶Hi丿神问#我没有吃过岩白菜，但是我看到药店里有卖，出于好奇想来问问岩白菜有什么效果，有什么作用，吃这个药的时候有没有什么忌口？大众养生网小编解答：岩白菜
答 炒熟或煮熟的白菜在隔夜后最好不要再食用，主要是因为经过炒制的白菜就算是置于冰箱等低温环境中，凡是放置时间过长或者隔夜，就会产生一定量对身体有毒害作用的亚硝酸盐，
答 醉死//溫柔鄉问#我之前做的白菜馅饺子一点都不好吃，不但吃起来不香，而且水分特别大，有什么窍门？怎么才能让白菜饺子馅好吃一些呢？大众养生网小编解答：做白鲜馅的饺