简单的美味——菠菜拌豆芽
养生专家
菠菜和豆芽都是生活中的常见小菜，但将两种常见小菜放在一起，却有一些大家想不到的美味，今天给大家介绍的美味就是——菠菜拌豆芽，其做法相当简单，一起动手学做一下吧。
菠菜拌豆芽的材料：
主料：绿豆芽150克,菠菜100克
辅料：红萝卜100克,粉丝50克,香干50克
调料：盐3克,酱油10克,香油10克,醋10克,芥末3克
菠菜拌豆芽的做法：
1. 绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分;
2. 芥末加水适量调释成芥末汁;
3. 绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内;
4. 加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。
温馨提示：菠菜拌豆芽的做法非常简单，确实是一道简单的美味，非常值得大家学习。
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