快捷又不失健康的营养早餐

养生专家 2013-04-07 00:00:00

　　大家都知道，早餐对于人们一天的工作和情绪影响很大，如果早餐没吃好，可能会影响一天的心情。因此，早餐越来越受到人们的重视。但是对于大多数人来说，早餐的时间都比较短，要利用这简短的时间来做早餐和吃完早餐，还真的很考验人。其实，快捷又不失健康的营养早餐做起来并不难!

　　原料：洋葱碎50克、胡萝卜碎50克、西葫芦碎100克、奶酪碎50克、鸡蛋一个、坚果碎50克;面粉200克、牛奶250毫升、吉士粉或淀粉5克;培根3片、橄榄油10克。

　　尽管要准备以上的这些原料，但并不是让您早上起来才急急忙忙去准备这些，而是在周日或其他空闲时间就可以准备好所有的原材料，以便早上可以节约很多时间。只要原料准备充分了，做起来就是一件非常顺利的事情，下面我们来看看具体的做法。

　　做法：

　　把面粉、吉士粉、奶酪碎一起用牛奶搅拌均匀，不要有干面颗粒。把所有的原料放入搅拌好的面粉奶中，打入鸡蛋再一起搅拌均匀。不粘锅中放入部分橄榄油，把3片培根煎熟。锅中的油保留，用50毫升左右的勺子把搅拌均匀的粉浆浇到锅中，中火摊匀，正反两面煎黄后即可。将瓠塌子包裹着培根一起吃。

　　粉浆可以提前准备好，在冰箱冷藏24小时没问题。吃的时候也可以蘸沙司或果酱。

　　建议早上时间紧张的朋友学学这套早餐。这套早餐用时只需十五分钟，却富含优质蛋白、碳水化合物、较多的矿物质和维生素，特别是铁钙、维生素C和膳食纤维比较高。

　　温馨提示：很多上班族不吃早餐，或吃早餐不讲究，或每天都吃同样的早餐，不仅影响一天的工作和心情，而且长时间下去，对健康很不利。为了更好的工作，也让健康长久，大家一定要重视早餐的吃法，争取吃一餐营养丰富的美味佳肴。

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