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现在的气温干燥，中午燥热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。
如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
黄瓜馅饺子的制作方法：
做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。
然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。
答 只爲伱傾心╰╮问#我们家里人都是非常喜欢在凉拌黄瓜的时候加入花生米的，这样吃起来会感觉更香，但朋友和我说这样是不健康的，所以我想知道黄瓜和花生米能一起吃吗？大众
答 由于黄瓜的形状是圆柱体，把它放在案板上切的时候会容易滚动，所以切黄瓜丝要先把黄瓜切成两半，然后再横向切片，想要黄瓜丝越长，角度就要越斜，关键是要不断练习才能把黄
答 我叫郝大方问#前段时间，朋友来我家，带给我一些黄瓜籽粉，让我吃，可是我从来就没有看过这种东西，从来也没有吃过，很纠结，这个东西要怎么吃的呢？大众养生网小编解答：
答 恋上丶尼古丁问#您好，我家小孩子很喜欢吃黄瓜，平时没事都会拿黄瓜当零食水果吃，小孩子吃太多的黄瓜会不会不好，不知道黄瓜是凉性的还是热性的，平时吃应该注意什么？大
答 天下第一刀问#你好，请问晚上吃黄瓜对身体好吗？我老婆几乎每天晚上睡觉之前都要吃一根黄瓜，我担心这样对她的身体不好，是不是啊？大众养生网小编解答：你好，晚上吃黄瓜
答 倦意问#我喜欢吃黄瓜，平时妈妈就随便的拌一下就吃了，有次去朋友家，他们吃的是糖醋黄瓜，味道可好了，那么糖醋黄瓜应该怎么做？大众养生网小编解答：黄瓜是一种很受欢迎