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健脾开胃食谱 参枣米饭

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参枣米饭

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。今天小编就教大家一道参枣米饭的做法。


材料:

糯米250克,党参10克,大枣60克,白砂糖50克。


做法:

1、将党参、大枣洗净,放人锅内,加入开水适量,加盖温浸,使大枣泡发。

2、然后煮30分钟,捞去党参。将糯米淘洗干净,放人碗内,加水适量,置于笼内蒸熟,倒扣在盘中。

3、取大枣摆在糯米饭上,再将参枣汤液加白砂糖熬成黏汁,浇在枣饭上即成,可当饭食用。


功效:

适合脾胃虚弱,身体虚衰、倦怠乏力、心悸失眠、食欲减退、便溏、浮肿患者食用。


以上就是关于参枣米饭的做法介绍,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;参枣米饭具有防病治病的功效,大家不妨试着做一做。

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