怎样做到寒热水果搭配吃?
养生专家
水果即好吃又营养是人人都知道的,但是知道水果属性的和正确吃法的人却少之又少,如果盲目的食用多了与身体体质想冲的水果,可能会对身体造成损伤。水果分寒热两种,我们要寒热水果搭配吃。
所谓温热水果,指的是糖分高、热量密度高的水果,多有祛寒、补虚、温经、助阳、活血、通络等作用。温热性水果食用后,可使人体的能量代谢率提高,增加人体热能,适合寒性体质、寒性症状者。温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。
所谓寒凉水果,是指糖分低、热量密度低的水果,多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒等作用。寒凉性水果食用后,可使人体能量代谢率降低,使人体热能下降,适合热性体质、热性症状者。寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果,其性能介于寒凉与温热之间,可开胃、健脾、补虚,且容易消化,适合不同体质的人食用,也可以和其他任一种水果搭配来吃。平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。
中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。如果寒性体质的人吃太多寒性水果,无疑会雪上加霜;同样道理,温热性的水果进食太多,无疑会增加@温热的属性,更容易使人体热能增强,这也相当于火上浇油,这都违背了水果健康养生的本意。
所以为了不使我们的身体受到伤害,而又能尝到美味的水果,最好是将寒凉性的水果与温热性的水果来相互搭配食用,做到阴阳均衡平衡身体。记住寒热水果搭配吃哦!
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