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蒜炒苦瓜

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蒜炒苦瓜

材料：苦瓜3个

调料：食盐适量、味精少许、蒜5粒、生抽少许

做法：

1、苦瓜挖去子，切薄片，蒜头拍扁;

2、热锅，放油，爆香蒜头;

3、放入苦瓜翻炒至软身，加入少许点盐和生抽调味即可。

 

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