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肉末茄子

养生专家

 

 

今天为大家介绍一道家常菜-

肉末茄子

,这道菜口味香软,还有很好的抗辐射作用,我们一起来看看肉末茄子的做法吧。

 

材料

主料:茄子(紫皮,长)300克

辅料:九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克

调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克

 

做法

1.茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;

2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;

3.锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;

4.最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

 

功效

抗辐射,补充人体所需的维生素

 

肉末茄子

的做法你学会了吗?对于整天在电脑前工作的人群更应该试试了。

 

材料

主料:茄子(紫皮,长)300克

辅料:九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克

调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克

 

做法

1.茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;

2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;

3.锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;

4.最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

 

功效

抗辐射,补充人体所需的维生素

 

肉末茄子

的做法你学会了吗?对于整天在电脑前工作的人群更应该试试了。

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