茉莉香薰鸡
养生专家
茉莉香薰鸡是一道非常常见，也非常简便易学的家常菜普，如果您对此感兴趣的话，不如边学便尝试一下制作吧!
主料：茉莉花茶叶，仔鸡。
调料：生抽，老抽，酒，白糖，芝麻。
制法：
1.先调制卤水：将一杯生抽(其中含1/10老抽)、一杯清水、一杯酒、少许糖拌匀。
2.把原只鸡放到卤水中煮约20分钟至熟。
3.锅置火上烧热，炒香茉莉花茶，锅内置一架，架上摆上熟鸡，加盖，让茶叶的香味将鸡肉熏10分钟。
4.将鸡切块，装盘，卤水汁内加入炒香的芝麻装入小碗，鸡肉蘸汁食用。
茉莉香薰鸡的做法您学会了吗?如果您还有什么想学的、或者您知道的不错的家常菜普，就来论坛里和我们聊聊、并分享一下吧!
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