红斑狼疮的食疗

由于红斑狼疮的发病机理及其病因尚未明确，通过大量的临床研究发现其发病是与多种因素有关的，也包括多种食源性因素。所以严格控制患者的饮食，加上食疗辅助的方法来控制其病情。

(一)辨症施食

食物与一样，有四气五味之分，食物依其食性有平补、清补、温补三大类。狼疮病人阴虚的多，内热、血热而有热象的多，故食物应以清补、平补为主，参合温补。对部分脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。

1、平补

红斑狼疮食疗保健常用的食物有大米、小米、高梁、大麦、小麦、燕麦、红薯、山药、芋艿、芡实、土豆、毛豆、蚕豆、赤豆、扁豆、青豆、菜豆、豇豆、白砂糖、苹果、椰子、橄揽、白果、菠萝、鲜葡萄、莲子、花生、芝麻、葵花子、南瓜子、南瓜、丝瓜、黄瓜、青菜、白菜、卷心菜、胡萝卜、猪肉、猪腰、鸽子、兔肉、鸡蛋、鹌鹑、鲤鱼、青鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲈鱼、乌贼鱼、鱿鱼、鲜贝、泥鳅、菜油、豆油、酱油等。以上这些食物，性味平和，稍有偏温或稍偏凉，是正常人或病人为维持健康和生命所必需的，只要没有过敏，有些食物可每天食用，有些可继续交替食用。

2、清补

红斑狼疮食疗保健常用的食物有甲鱼、乌龟、鸭、黑鱼、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、螺蛳、甘蔗生梨、生藕、荸荠、慈菇、百合、银耳、西瓜、冬瓜、绿豆、西瓜子仁、苡米仁、莴笋、茭白、竹笋、茄子、莼菜、蕹菜、西红柿、米苋、紫菜、芹菜、草头、萝卜、金针菜、荠菜、蒿菜、香椿、枸杞子、马兰头、黑木耳、茶叶等。

以上食物性凉，久食清火，内热之体相宜，有些还能滑肠，软化大便，但对其中蚌、蛤、蟹、螺、海蜇过敏者，则不能使用。莴笋能引起视力模糊，有眼睛损害者也不宜食用。

3、温补

红斑狼疮食疗保健常用的食物有鸡、鹅、牛、羊、狗、马、鹿、牛奶、乳制品、胡桃肉、桂圆肉、荔枝千、红枣、黑枣、橘子、甜橙、栗子、桃子、石榴、饴糖、红糖、蜂蜜、咖啡、可可、黄鳝、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、淡菜、海参、蛏子、海虾、辣椒、甜椒、大葱、大蒜、韭菜、芥菜、榨菜、香菜。

调味品大多温热，胡椒、花椒、桂皮、桂叶、茴香、红豆蔻、姜、葱、酒、醋等。至于蛇肉，品种较多，性温、性凉、性平的均有，不能一概而论。

温补的食物一般能量较高，有的是高糖、高蛋白或胆固醇较高;有的能引起兴奋，或加速血液循环，加速新陈代谢，从而产生热的感觉，为冬天御寒所必须。狼疮性低蛋白血症浮肿者，必须补充高蛋白，鸡、鹅、牛奶、鱼类、海参、虾等是可以吃的，糖、橘子、胡桃、枣子等果品也是可以吃的，或者与清补食品混合交替进食。

红斑狼疮食疗保健对部分脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。

(二)对症的食疗和土方

针对红斑狼疮某些临床表现，用食物来辅助治疗，有利于病情的恢复。

1、面部红斑

(1)可以多吃绿豆、黑大豆、赤豆，量随意，煎汤以喝汤为主，豆可吃也可不吃。

(2)金银花、菊花各10克左右，茶叶随意，泡茶喝。

(3)菊花，枸杞子各10克左右，煎汤喝。

2、牙龈、鼻腔、皮下少量出血、瘀点、紫斑

(1)鲜藕捣汁半碗饮用，或鲜藕节4-5个煎服。

(2)鲜蔼菜或鲜马兰叶捣汁服，或干品各30克左右煎服。

(3)新鲜槐花蕾30-60克左右煎服，鲜旱莲草一把，捣汁服。

3、口腔溃疡

(1)柿霜，为柿饺上的粉霜，每天吞服3克，同时外敷患处。

(2)珍珠粉，每天内服0.3—0.5克，同时局敷。

4、低热

(1)鲜竹叶、枸杞根、枝、叶各一把，煎汤服。

(2)鲜青蒿一把煎汤服。

(3)地骨皮30克煎汤去渣，煮薏米仁粥，淡食或放糖，每天一小碗。

5、脱发

黑芝麻、胡桃肉、何首乌等量，同炒香研粉，拌糖，用开水调皮糊状，每日服半碗至一碗。

6、血小板减少

(1)花生衣500克，炒香研末，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。

(2)鲜草头30克煎汤常服，对皮下出血较好。

7、白细胞减少和贫血

鸡鸭血和鸡鸭肫肝和肝煎汤，放调料，可常食。

8、蛋白尿

(1)黑大豆、赤小豆各30克，红枣10只，煮至豆烂，可放糖，每日服汤，也可食少量豆，用于补肾。

(2)甲鱼500克左右，加胡桃肉适量，用冰糖、放调料清蒸，用于补肾。

9、低蛋白血症之水肿、腹水

宜高蛋白饮食，同时利尿

(1)清蒸黑鱼，清蒸甲鱼。

(2)鲫鱼茶叶汤。

(3)清蒸乌鱼胡桃肉。

(4)黄芪30克炖童子鸡1只，可放调味品。

(5)黄精30克炖猪腰子2只，放调料。