梨如何做成八宝瓤梨甜品
生活的进步，梨也不单一用来生食，人们开始学着将梨制做成菜，果汁，那么做成甜品味道会怎么样呢，现在我们就来学一下梨如何做成八宝瓤梨甜品。
主料：梨500克
辅料：糯米100克,百合30克,莲子30克,薏米50克,樱桃30克,核桃30克,蜜枣50克,蜜橘30克
调料：白砂糖100克,猪油(炼制)15克
八宝瓤梨制作：
1. 将梨削皮后，在梨把顶端1.5厘米处切下;
2. 于剖口处挖去核及部分内瓤，入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出，用清水冲洗干净;
3. 百合、莲米、苡仁等用水发透;
4. 蜜樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘均切小颗;
5. 糯米煮至断生，然后将百合、莲米、苡仁、樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘品共纳一碗加白糖，化猪油拌匀;
6. 瓤入梨内，盖上梨把，逐一制完后，放于盘中上笼蒸至软透时，取出挂上糖汁即可。
八宝瓤梨的制作要诀：
1. 糯米需氽断生方可沥起，否则会夹生;
2. 糖汁要浓稠，以能挂于梨上为宜。
功效：
1. 雪梨含有果酸、葡萄糖和苹果酸、柠檬酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分;
2. 与八宝配合成菜，有生津解渴、止咳化痰、清热降火、润肺止咳、解除酒毒之功效。
看到上面八宝瓤梨的介绍是不是觉得梨做成甜品也不错，喜欢的朋友可以为家人做来尝尝看哦，在得到美味的同时还对我们的身体有食疗功效。
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