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鱿鱼应该如何吃

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很多朋友们都非常喜欢吃鱿鱼,但是由于身上本身就有腥味,因此很多人对于吃鱿鱼也甚是烦恼,因此针对这一问题我们请到的专家将为我们做详细的解释。

 

给冷冻鱿鱼去腥的小妙招:

 

1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥,烹饪之前一定要把它去除掉。

 

2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼,也能有效去除异味。

 

3、提前焯水这步必不可少。

 

4、根据自己的喜好,选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。

 

吃鱿鱼的好处

 

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

 

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

 

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

 

以上就是专家为我们详细介绍的鱿鱼怎样吃能去腥味最有营养,希望对您的饮食健康有所帮助!

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