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海带配冬瓜 营养价值更高

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海带,褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾,有“碱性食物之冠”一称。海带和冬瓜搭配起来食用,营养价值更高。
 

海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。
 

海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。
 

由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响,使海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。海带与冬瓜的搭配,做成汤有助于减肥,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧。

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