芦笋可以帮助消化
芦笋可以帮助消化, 芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,另外,芦笋还可以增进我们的食欲,帮助肠胃消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”。
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。
芦笋可以帮助消化,营养学家还提醒:芦笋可以让我们的细胞生长正常化,而且,还具有防止癌细胞扩散的神气的功效。
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