可乐鸡翅做法大全
养生专家
可乐鸡翅是一道很受欢迎的菜肴，特别是不少小朋友都很喜欢吃它，鸡翅嫩滑、不油腻，特而且还融入了可乐的香气。在可乐鸡翅做法大全中不少朋友对于可乐鸡翅的做法都掌握了，这个做起来没有什么难度，也不费功夫。与那些腌制几个小时的比起来，要容易的多。
鸡翅分为翅尖，翅中，翅根3部分，一般在做可乐鸡翅的时候，通常都会选择翅中来做，因为这不仅肉鲜嫩，而且吃起来也方便不少。特别是鸡翅中含有胶原蛋白及弹性蛋白，这对美容嫩肤、强健血管有很好的益处。为此，不少朋友都很喜欢吃鸡翅。
主料：鸡翅
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
可乐鸡翅家常做法
1、鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味
2、烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用
3、锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
4、下葱姜炒香
5、倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右
6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。
对于厨艺初学者来说，不少朋友都有上网查询过可乐鸡翅做法大全，特别是在做过可乐鸡翅后，发现可乐没有入味到鸡翅中，而且鸡翅吃起来还有些油腻，这是怎么回事呢?在做可乐鸡翅的时候，我们最好选择翅中的部位，在鸡翅下锅之前，我们最好在鸡翅上划几刀，这个很重要。
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