牛奶不宜与何种水果同食

养生专家 2013-08-08 00:00:00

牛奶不宜与何种水果同食呢，牛奶在食用的时候，也是要奥注意，它搭配的食品是否相克，很多食材都是有着自己的元素，那搭配不当，就会给自己是身体带来危害，牛奶的营养价值虽然很高，但也是需要很好食用方法，对我们在怎么吃上，也都是要有着一些很好的选择。

那牛奶不宜与何种水果同食呢，下面就详细的说明，让我们在生活中，都是要避开，于这些食物一起食用，让我们在喝牛奶的时候，更加安全健康，对身体也是有着很好帮助。

牛奶不宜与何种水果同食：

1、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

2、牛奶和果汁不能一起吃，牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子与牛奶不能一起吃，在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、牛奶与糖，牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶不宜与何种水果同食，以上是很好的介绍，那我们在吃的时候，也都是要注意以上不宜食物，喝牛奶的时候，我们就可以单纯的选择它，这样对补充身体各种元素，都是有着很好的帮助，而且牛奶对补充钙质，也是有着很好的效果。

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