对吃羊肉有哪些禁忌

　　吃羊肉的禁忌也是比较多，我们在选择这类食材的时候，也都是进行了解它，这样才会知道怎么吃最好，不会危害到身体健康，利于人体的吸收，羊肉的制作方法比较多，但是注意的是，在制作的时候，一定要做熟羊肉，半生的羊肉，对身体有着严重的危害。

那吃羊肉的禁忌具体是什么呢，下面就详细的介绍下，让我们对羊肉有着更多的了解，而且在吃的时候，也都知道怎么样搭配食材最佳。

　　吃羊肉的禁忌：

　　1忌与茶同食:

　　茶水是羊肉的“克星”，因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，诱发便秘。

　　2不宜与醋同食:

　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　　3不宜与南瓜同食:

　　中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　　4忌与西瓜同食:

　　吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味干热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

　　5部分病症忌食羊肉:

　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　以上就是吃羊肉的禁忌，那我们在吃这类食材的时候，也都是要注意这些问题，因此才不会迫害到身体健康，在选择羊肉制作方法上，普遍都是会以汤品为主，羊肉汤的营养价值高，对滋养身体效果也都是很不错。