涮羊肉的汤千万不能饮用
养生专家
冬天来临，很多朋友喜欢在家里涮羊肉来吃，滚烫烫的羊肉不仅好吃，而且还能补身子。因此，不少人认为涮过羊肉的汤一定富含营养，喝了一定能补身子。其实不然，涮过羊肉的汤是不能饮用的。
我们到饭店涮羊肉时，发现很多饭店还为喝汤者准备了很多调味料。其实喝涮羊肉的汤是会对身体造成伤害的，严重时还可能会引发一些疾病。
一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样，而不喝蒸锅水这是大家早就知道的常识。
另外，吃一次涮羊肉一般需要1小时以上，很多食品在高温中长时间煮沸，彼此间会产生一些化学反应，有关研究已证明化学反应后产生的物质对人体有害，并会导致一些疾病的发生。
温馨提示：从上文我们知道，涮羊肉的汤是不能饮用的。因为涮羊肉的汤一直长时间在煮沸，会产生一些化学反应，而这些化学反应会危害到人体健康。因此，人们在涮羊肉的时候不能喝那些汤，否则会伤害到身体健康。
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