食用泥鳅有益于健康

　　泥鳅属于鱼类，但是它并不是经常出现在餐桌上。其实人们并不是特别了解泥鳅。泥鳅不仅味道鲜美，还具有多种功效。人们使用泥鳅有益于健康。因此，在平时的日子里，人们可以选择适量地吃点泥鳅。

　　确实，食用泥鳅有益于健康。那么，泥鳅的益处有哪些呢?相信很多朋友都想了解这一点，接下来，我们一起来看看泥鳅的好处吧。

　　养肾生精

　　泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。

　　补钙壮骨

　　泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。

　　补血补铁

　　泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。

　　保护血管

　　泥鳅中含有尼克酸，能够扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度，可以调整血脂紊乱，减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等病发病率，有效预防心脑血管疾病。

　　抗衰消炎

　　泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，能够抵抗血管衰老，对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。

　　其他功效

　　中医学认为，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。

　　温馨提示：从上文我们知道，食用泥鳅确实有益于健康。泥鳅具有养肾生精、补钙壮骨、补血补铁、保护血管、抗衰消炎等功效。专家提醒广大朋友，虽然泥鳅有益，但切记千万不能食用过多。