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胃不好的人少吃茶叶蛋

养生专家

茶叶蛋无非就是煮鸡蛋再加上一点酱油和茶叶,它有鸡蛋和茶叶的双重营养,因此很多人都非常喜欢吃茶叶蛋,但是专家指出胃不好的人尽量少吃茶叶蛋。

 

茶叶有提神醒脑、消食化积等功效;还富含茶多酚,这种强抗氧化剂能清除自由基,还有增强免疫力、降血脂等作用。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例适合人体生理需要,容易吸收。

 

但茶叶蛋也有营养缺陷。茶叶中含大量单宁酸,能与铁形成不溶性复合物抑制铁的吸收,而蛋黄中的卵黄高磷蛋白也会抑制铁的吸收。另外,茶叶所含的生物碱会刺激胃酸分泌,因此儿童、孕妇、贫血患者、胃不好的人都不宜多吃。

 

以上就是专家为我们详细讲解的胃不好的人少吃茶叶蛋的原因,希望对您的身体健康有所帮助!

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