当归鸭肉米粉消肿排湿

养生专家 2013-04-08 00:00:00

女性朋友在怀孕的中后期，会出现全身肿胀的情况，严重者连眼睛都变小了，这都是因为怀孕所产生的一系列变化，当归鸭肉米粉消肿排湿，并且营养丰富，值得孕产女食用。

酒酿蛋包汤圆

材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖少许。

制法：锅中加清水煮滚，放入汤圆;待汤圆煮到上浮时加酒酿，打蛋下锅，再烧滚即可放白砂糖，熄火焖2分钟即成。

功效：酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

当归鸭肉米粉

材料：当归6克，黄芪6克，鸭半只，米粉200克，姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

制法：鸭剁成两半、汆烫、洗净，姜切丝;当归、黄芪、米酒、水8杯煮1个小时，除去药材，药汤留用;把鸭、药汤、姜、盐放入电饭锅中，加水煮熟，取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。

功效：老鸭滋阴清热、利水消肿。

综上所述，当归鸭肉米粉消肿排湿功效明显，且非常滋补，合理补充身体所需，让你胃口大开。

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