百合杏仁粥润肺排毒有奇效

养生专家 2013-01-07 00:00:00

秋季天气多风干燥，容易使人烦燥上火。百合杏仁粥润肺排毒的功效不小，因为百合可润肺、调经活血、润滑皮肤，杏仁可排毒。从中医养生的角度出发，秋季养生不仅能防治秋季常见病、多发病，还能增强人体对秋季之后寒冷气候的适应能力，改善我们的体质。

秋燥消耗津液，并从口鼻先行入肺。如果不及时化解，会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重下降、皮肤干燥等现象。因此，秋季的养生主要应从养肺、润肺、补肺入手。

黑、白木耳可以养肺。中医认为，秋季五脏属肺，因此正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。所谓平补，可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、杏子、无花果、万寿果、乌梅等。

百合杏仁粥的做法

材料：

新鲜百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白胡椒粉、盐适量。

做法：

1、百合球根洗净，掰成小瓣，加入米中与适量的水熬煮成粥；

2、起锅前，加入杏仁粉及调味料，搅拌均匀即可。

提示：

虽然秋季是滋补身体的好季节，但是进补也应适量适度。一般不宜食用过于辛辣及腻滞厚味、煎烤的食物，以及鹿茸、牛鞭、红参等大补之物。

对燥热者来说，应避免使用性味苦寒的食物，也忌过于辛散，以免过散伤津或使寒邪侵肺，导致肺虚加剧。

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