南瓜排骨汤的做法

养生专家 2013-07-02 00:00:00

俗话说的好，春季养生多喝排骨汤可起到滋阴除燥的作用。今天小编给大家介绍一款南瓜排骨汤的做法，此汤具有养气益血的作用，适合各类人群食用。

材料：

主料：猪排骨(大排)500克、南瓜1000克。

辅料：赤小豆50克、蜜枣5克、陈皮5克。

调料：盐5克

南瓜排骨汤的做法：

1、猪排骨洗净后斩断。

2、老南瓜洗净切大片。

3、红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净。

4、将以上食材放入汤锅内，加入适量清水。

5、大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好。但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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