产后调理食谱 鸡脚花生汤做法

      本文介绍鸡脚花生汤的做法，这款汤品不仅适合产妇食用，身体虚血气不足，家中的老人也很适合喝。下面一起来看看做法吧！

做法一

食材明细

鸡脚八个、花生半碗、姜一块、红枣十个、葱一段、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙

制作步骤

准备原料。

鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

花生红枣洗净，姜切片。

所有食材一起放入煲中，煲一小时。

调入盐，胡椒粉，继续半小时即可

出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。


小贴士

鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。

做法二

食材

主料180g鸡脚80g花生配料适量清水适量鸡粉适量盐

制作步骤

1食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2食材：鸡脚。

3将鸡脚剪去爪尖，洗净。

4放入汤锅中。

5煮滚捞起鸡脚，水倒掉。

6重新在汤锅中一次性注满适量的清水。

7把浸泡好的花生倒入汤锅中。

8盖锅盖，大火煮滚。

9揭盖，再煮三分钟。

10倒入电炖锅里。

11通电，大火。

12煲2小时。

13加入适量的鸡粉。

14加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可。

做法三

原料：

鸡脚八个、花生半饭碗。

配料：

姜一块、葱一段、红枣十个。

调料：

盐一点五茶匙、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙。

做法：

1、原料图。

2、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

3、花生红枣洗净，姜切片。

4、所有食材一起放入煲中，煲一小时。

5、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

6、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。

功效：

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。