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秋季去躁美食海带绿豆汤

养生专家

原料:

海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。

 

做法:

1.将绿豆洗净,海带切丝。

2.海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

3.海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

 

营养评价:海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的作用。

海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。

 

忌食:有胃寒者忌食

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