清热解毒食物_雪梨蛋奶羹做法
养生专家
秋冬季节，很多人会有皮肤发干、口舌生疮、上火咳嗽等症状。今天小编给大家推荐一款滋补甜品，雪梨蛋奶羹，去火又除燥。方法很简单，赶紧学着做吧。
一、原料
鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量。
二、做法
1.将鸭梨去皮去核，切成小薄片。
2.将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用。
3.鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中。
4.盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右。
5.取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。
三、功效
可以治咳润肺。梨子能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
以上雪梨蛋奶羹的做法你都学会了吗?赶紧为家人炖上一锅，让老人、孩子、爱人都来享受每一天的美好。
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