怎样辨别一次性餐具的好坏

　　近年来，随着80、90后的独生子女们开始成家立业，餐馆的生意也开始变的火爆起来，为了招揽生意，很多餐馆竟然打起了价格战，虽说是薄利多销，可是没有利润挂钩谁会拼命的往出推销呢，所以老板们又开始打起来降低成本的算盘，这也就导致了最近劣质餐具的泛滥，众所周知，如果用餐的餐具卫生不合格，就会给人类的身体带来很多的细菌。那么我们怎样才能辨别出一次性餐具的好坏呢?日前，小编这里倒是搜集到了不少的诀窍，下面就和大家一起分享下吧!

　　据媒体报道，近来，国际食品包装协会对我国的一次性塑料餐饮具、一次性纸质餐饮具等进行抽查，抽检合格率为64.5%。这就意味着我们去餐馆吃饭所用的餐具中，有百分之五十是不合格的，是有毒的，这是一件让爱下馆子的朋友们多么难以接受的事情呀!这也充分的说明了学会辨别一次性餐具好坏的重要性了，那么我们到底如何慧眼识别一次性餐具的优劣呢?

　　首先，塑料餐盒岂能以假乱真

　　劣质一次性塑料餐盒由于价格低廉，几分钱就能买到一个，因此受到一些小饭店的欢迎。例如在劣质餐盒的制作中，一般都加入了大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料，对使用者的健康构成直接威胁。

　　假冒环保塑料餐盒手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏;假冒纸浆餐盒强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象;包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期;假冒餐盒较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1 ，不会下沉);价格便宜，一般在 0.10 元以下，而真正的环保餐盒价格在 0.13 元以上。

　　其次，方便筷子太白需要警惕

　　很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的二氧化硫就随之进入体内。

　　如何防止“中毒”呢?拿到一次性筷子后，要看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式;那些颜色过白的一次性筷子是不可信的;还可以闻一下筷子的气味，如果有酸酸的硫磺味，最好不要使用。用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解。可以用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。

　　再次，彩色吸管花哨未必安全

　　喝饮料的时候要注意，很多吸管都是用废旧的塑料做成的，对肝脏、肾脏都有损害。

　　有些无良商家为了掩盖用废塑料制作的吸管的杂色，会给吸管染色，颜色越鲜艳，安全隐患越大。专家提醒，彩色吸管最好不要用。其原料不排除是用工业塑料，甚至是废塑料再利用的可能。辨别问题吸管可以遵循三个步骤：首先要求看生产包装袋上的信息，生产日期、保质期、生产许可和编号(QS标识)。再辨颜色，五颜六色的尽量别买，颜色深的要特别注意。最后在吸管未接触饮料前要闻一闻有无刺鼻的异味，如有异味，说明肯定是问题吸管。

　　最后，巧妙鉴别一次性纸杯

　　一次性纸杯的优劣，可以通过“一看二闻三摸”的方式加以鉴别。

　　看：除了看包装上的生产企业名称、地址、生产日期等，还要对着光看，如果有蓝光或杂质最好不买;

　　闻：有无刺鼻气味;

　　摸：感觉特软的，可能是劣质产品。

　　提示：在使用一次性纸杯时，最好先用开水烫一下，让纸杯中的有害物质充分挥发。

　　温馨提示：通过上面的介绍，相信您对如何挑选辨别一次性餐具好坏的方法已经了解了，不过在这里小编还是要提醒那些经常下馆子的朋友们，外面的饭虽然省时省力，但是安全隐患也特别的多，所以在平时还是要多多学学厨艺，这样做安全不说还能给身边的人一个不小的惊喜哦!