板栗炖羊肉
养生专家
羊肉历来是我们秋冬最喜爱的食物，不仅因为它肉质细嫩，营养丰富，还因为它热量很高，是我们秋冬御寒和滋补的重要食物。今天为大家做一道
板栗炖羊肉。
主料：羊里脊100克
辅料：栗子(鲜)若干粒，枸杞子15克
调料：盐3克，味精2克，料酒5克,姜5克
制作方法：
1. 将羊肉洗净，切块。
2. 将栗子去皮取肉，洗净。
3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
小帖士-健康提示：
功效：
此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。
羊肉肉质细嫩，容易被人体消化吸收，多吃羊肉还有助于提高身体免疫力。
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