党参黄芪炖母鸡
养生专家
主料
母鸡1只。
配料
党参30克，黄芪30克，葱、姜适量，
料酒少许。
制法
1将党参、黄芪挑去杂质，切片。
2母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。
3葱切段，姜切片。将鸡及药物、姜，葱放入炖锅内，加
水适量，武火烧沸，撇去浮沫，再文火炖至鸡熟透即成。
功 效
滋补气血。健脾利尿、适用于治疗面色萎黄、少气乏力、纳
差食少、健忘失眠、小便不利、舌质淡、苔薄白
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