瘦肉煲鸡汤的做法
养生专家
亚健康是现代白领不可忽视的一个问题，工作忙碌，生活作息紊乱，引起头晕眼花，腰膝酸软乏力，神经衰弱等等问题。要对付亚健康，除了调整作息，定时运动，食疗也十分重要，想缓解以上的症状，可尝试瘦肉煲鸡项汤，虽然只是两样很平常的食材，但常喝可补肾强身，健脑醒神。
材料:
瘦肉：300克鸡项(没生过蛋的鸡)：1只葱：1条姜：2片水：10碗
做法:
1. 洗净宰好的鸡，切大块;
2. 瘦肉洗净，切厚片;
3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;
4. 葱洗净切段;
5. 煮沸清水，把鸡、瘦肉、姜和葱放入，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：
补肾强身，健脑醒神。
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